Условия питания

Огромное значение в физическом развитии ребёнка и укреплении его здоровья имеет питание. В дошкольном учреждении оборудован пищеблок: холодный и горячий цех, кладовая для продуктов длительного хранения, кладовая для продуктов кратковременного хранения. Пищеблок обеспечен современным технологическим оборудованием: электроплитами, жарочным шкафом, овощерезкой, мясорубкой, универсальной кухонной машиной, водонагревателем, параконвектоматом, оборудован системой вытяжной вентиляции, системой кондиционирования.

Дошкольное учреждение обеспечивает сбалансированное 4-ти разовое питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в учреждении по нормам, утвержденным САНПИН 2.4.1.3049-13. Питание детей в Детском саду №119 осуществляется с примерным десятидневным меню, утвержденным руководителем ДОУ , рассчитанного не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания дошкольников.

Рацион составлен из блюд, богатых всеми необходимыми пищевыми веществами, витаминами и минералами. Ежедневно в меню включены: молоко 3,2% (йодированное), сметана, мясо (мякоть), обилие овощей, свежие фрукты, соки, оздоровительные напитки из шиповника, лимона, клюквы. крупы, сливочное и растительное масло, сахар, свежие ягоды, сыр, хлеб (йодированный). Два раза в неделю в рацион включены творог, рыба (свежая). Дети очень любят выпечку: булочки, ватрушки, пирожки.

Медицинская сестра и комиссия ДОУ регулярно ведет тетрадь бракеража готовой продукции с оценкой органолептических качеств, осуществляет контроль за условиями хранения продуктов и сроками их реализации.

График выдачи питания составлен в соответствии с возрастными особенностями детей. С целью облегчения адаптации ребенка к детскому саду, знакомим родителей с особенностями организации питания , даём рекомендации по использованию меню в питании ребенка дома, формируем культуру питания.

  1. Примерное циклическое меню (2-недельное) для детей от 1,5 до 3-х лет

  2. Примерное циклическое меню (2-недельное) для детей от 3-х до 7-х лет

Печать